广(guǎng )西地处祖(🕸)国(🛍)南疆,背靠大(dà )(🎺)西南,南临北部(bù )湾,面向(🏴)东南亚,自古以(yǐ )来就是官宦商(shāng )(❣)旅云(yún )(🏇)集之地,独(dú )特的地(🕔)理位置,各种(🛍)文(wén )化在此(👁)交(jiāo )融(róng )贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融(róng )合了(le )粤、川、湘(xiāng )、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又(🥁)海纳包(bāo )容了东(😞)南亚异域风味,善(shàn )(🌊)长众菜合(💻)调(🗞),粗菜(cài )细做,向(xiàng )(🙌)世人展现(xiàn )了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列(liè )纪(jì )录片《广(guǎng )西的味(wèi )道——桂系美食字(🗳)典(🤘)》总共12集,每集15分(🚗)钟。南宁(🈸)电(➡)视(🏻)台(🐛)联合了区内近(jìn )十(shí )家城市电视台,历(lì )时两年,制作团队走(🤔)遍了(le )八桂(🤥)大地(dì ),记(👌)录(💏)了南(nán )宁(níng )(🔷)柠檬(♌)鸭、北海沙虫刺(cì )身、(📐)柳(liǔ )州螺(🔙)蛳粉、梧州(zhōu )纸包鸡(🔥)、河池(📞)九里香鸡(🎐)……用独特的视(🎦)角展(🚻)现人们(men )既熟(shú )悉(xī )又(yòu )陌(🧘)生的广西(📬)特色(🕺)美(💑)食,探寻美(měi )食(⛴)背后动人的广西(xī )故事。